中藥飲片常識-中藥性能：利用藥物的偏性糾正疾病四氣、五味、升降浮沉、歸經、有毒無毒。

    1、四氣作用：寒、涼——消除熱證；溫、熱——消除寒證；

    2、五味作用：辛味—發散、行氣、活血，如紅花；

    甘味—補益、和中藥飲片常識-中、緩急，如甘草；

    酸（澀）味—收斂、固澀，如五味子、烏梅；

    苦味—通泄、清泄、降泄、燥濕，如黃柏；

    咸味—軟堅散結、瀉下，如昆布、海藻；

    淡味—滲濕、利尿，如茯苓等

    附：常用中藥飲片常識-中藥術語

    1、道地中藥飲片常識-中藥：藥物產地與藥物療效有密切關系，在藥名在標明產地，稱為“道地中藥飲片常識-中藥”。如河南武陟牛膝、安徽亳州白芍、浙江桐鄉杭菊、山東平邑金銀花等。

    2、藥引：處方中藥飲片常識-中的輔佐藥，作用有二，一是引藥歸經，即引導藥物的藥力達到病變部位或某一經脈，更好地發揮治療作用。二是協助主藥，起到輔助治療作用。如：

    藥物類——防風、羌活、甘草、生姜、大棗；

    食物類——蛋黃、蛋清、蜂蜜；

    其他類——酒、醋、鹽、茶葉等。

    3、忌口：病人服藥，忌食某些食物，稱為“忌口”

    服藥期間忌食生冷，辛辣，油膩、腥膻等刺激性食物。

    4、腳注：指醫師開處方時在某味藥的上角或下角處加的注解。其作用是簡明地標示要求調劑人對該藥的飲片采取的不同處理方法。

    腳注內容：炮制法、煎法、服法

    常見腳注術語：先煎、后下、包煎、另煎、沖服、烊化、打碎、炒制等。